что подлежит сертификации?

весь список

Хотите получить документ в короткий срок?

Заполните следующую форму-заявку прямо сейчас. Наши специалисты возьмут на себя все вопросы по оформлению пакета документов.

Ваше имя: *
Наименование продукции: *
Страна: *
Регион: *
Код с картинки: *

Пищевая продукция

11

Сертификация пищевой продукции представляет собой процедуру, в ходе которой устанавливается соответствие продуктов нормам безопасности, применяемым на пространстве Таможенного союза. Оценка качества продуктов питания является обязательной, а потому без наличия разрешительного документа – декларации на пищевые товары – предприниматель не имеет права законно:

  • Изготавливать продукты;
  • Применять их для производства полуфабрикатов, готовых блюд;
  • Экспортировать/импортировать пищевые товары;
  • Применять продукцию с коммерческими целями.

Нормы Законодательства

На сегодняшний день существует несколько нормативных документов, которые регулируют изготовление, оценку качества, хранение, транспортировку изделий пищевого назначения. Это, прежде всего, такие Техрегламенты:

  • На пищевые товары;
  • На маркировку продуктов питания;
  • На молоко;
  • На мясо;
  • На масложировые товары;
  • На соки;
  • На специализированные продукты.

Большинство из Техрегламентов на продукты питания действует с июля 2013 года (на молоко и мясо ТР вступили в силу с мая 2014 года). Согласно их требованиям проверка проходит в форме декларирования, а значит по итогу проверок выдаётся декларация. Она отличается от сертификата тем, что ответственным лицом за содержимое документа становится заказчик, а не регистрирующий орган.

По требованиям ТР ТС на продукты питания неотъемлемой частью сертификации пищевой продукции является внедрение на производстве (если оно расположено на пространстве ТС) системы ХАССП ИСО 22000. Она помогает управлять рисками, производить только качественный продукт. Без наличия системы на производстве с февраля 2015 года компании могут быть оштрафованы на крупные суммы.

Добровольная сертификация пищевой продукции

Сертификация пищевой продукции в добровольном порядке – это процедура, которая может быть проведена дополнительно с целью получения компаний определённых бонусов, в частности:

  • Приёма госзаказа;
  • Участия в госзакупках, тендерах муниципального значения;
  • Повышение интереса инвесторов;
  • Укрепление доверия к бренду;
  • Заключение крупных контрактов.

Проведение проверки

Процесс оценки качества продуктов питания складывается из следующих этапов:

  1. Компания составляет заявку и обращается в аккредитованный центр.
  2. Происходит сбор документационного пакета и его подача.
  3. Далее осуществляется отбор образцов пищевых товаров, их проверка в лабораторных условиях.
  4. Следующая стадия – анализ производства (если это предусматривает выбранная схема проверки).
  5. Если экспертизы завершаются успешно, то составляется декларация, которая регистрируется в реестре.

Срок действия

Срок действия разрешительного документа на продукты может различаться:

  • До пяти лет действуют декларации, полученные на контракт, серийный выпуск;
  • Не ограничены по сроку применения разрешения на партию продуктов (но их можно использовать лишь на одну партию и в течение периода годности товара).

Пройти сертификацию пищевой продукции и её декларирование можно в центре «Севтест», специалисты которого также окажут Вам бесплатные консультативные услуги.

Хотите получить качественную бесплатную консультацию?

Специалисты сертификационного центра «Севтест» будут рады ответить на ваши вопросы. Пожалуйста, заполните форму обратной связи ниже.

Ваше имя: *
Контактный телефон: *
Страна: *
Регион: *
Желаемое время звонка
Код с картинки: *

 

 

Остались вопросы?

Спросите специалиста

и получите ответ по e-mail

ЗАДАТЬ ВОПРОС

Новости

872941

Единый национальный стандарт для добровольной сертификации органической продукции

  Единый национальный стандарт для добровольной сертификации органической продукции ГОСТ Р 57022-2016 «Продукция органического производства. Порядок проведения добровольной сертификации» был официально представленЧитать далее19/08/2016
123

С первого января 2015 года в странах-участниках Евразийского экономического союза действует ТР ТС 018/2011 «О безопасности колесных транспортных средств». На основании этогоЧитать далее05/08/2016
images

Для ТР ТС 017/2011 подготовлен проект изменений

Недавно Коллегия Евразийской экономической комиссии официально опубликовала 96-е распоряжение «О проекте решения Совета Евразийской экономической комиссии «О внесении изменений в технический регламентЧитать далее22/07/2016

выгодные предложения

  • Разработка + регистрация ТУ - 10%

  • Разработка + регистрация ТУ + разработка ТИ -12%

  • Разработка + регистрация ТУ + Декларация ТР ТС -15%

  • Разработка + регистрация ТУ + Декларация ТР ТС + ХАССП - 20%

  • Декларация соответствия ТР ТС + добровольный сертификат -15%

  • Сертификат ТР ТС + ИСО 9001 -15%

  • Оформляя Сертификата ТР ТС более 1 года - ИСО в подарок!

Узнать больше Услуги севтест

довольные клиенты

Оставить отзыв